Quản lý ao tôm hiệu quả là một yếu tố quan trọng trong việc nuôi trồng tôm thủy sản. Trong quá trình này, việc sử dụng các phương pháp tự nhiên và bền vững như sử dụng bã mía và rỉ đường đã được công nhận là cách hiệu quả để cải thiện chất lượng nước ao, tăng sự phát triển của tôm và giảm nguy cơ các bệnh dịch.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về công dụng của bã mía và rỉ đường trong quản lý ao tôm hiệu quả.

Bã mía và công dụng của bã mía trong ao tôm

Bã mía là một phụ phẩm quan trọng chiếm 20 – 30% trọng lượng mía đem ép. Được biết, bã mía chứa đựng nhiều carbon hữu cơ và sau khi được xử lý, nó trở thành nguồn nguyên liệu quý cho nhiều ứng dụng khác nhau. Thành phần hóa học chính của bã mía sau khi đem sấy khô và nghiền thành bột bao gồm Cellulose (xơ) chiếm 45 – 55%, Hemicellulose chiếm 20 – 25%, Lignin chiếm 18 – 24%, tro chiếm 1 – 4% và sáp dưới 1%. Thành phần này có thể biến đổi tùy thuộc vào giống mía và điều kiện thổ nhưỡng nơi trồng.

Trong ngành nuôi tôm, bột bã mía đóng vai trò quan trọng trong việc ổn định môi trường nước. Nó không chỉ giúp tăng cường vi sinh vật có lợi mà còn cung cấp chất khoáng cho sự phát triển của tảo, đồng thời bổ sung các chất khoáng quan trọng như sắt (Fe) và kẽm (Zn) giúp tôm nuôi phát triển mạnh mẽ và khỏe mạnh.

Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng bã mía một cách hiệu quả để đảm bảo sức kháng và phát triển của tôm:

• Sử dụng bã mía tạo màu nước: Sau khi cải tạo ao, bã mía được sử dụng để tạo màu nước, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tôm trước ánh nắng mặt trời và các yếu tố bên ngoài gây hại. Liều lượng khuyến nghị là 1kg bã mía cho mỗi 100 m3 nước. Đối với ao thuần, nên bón bã mía 5 ngày/lần, trong khi ao bị chai nền đáy cần bón 2 ngày/lần.
• Bón bã mía định kỳ trong 2 tháng đầu: Trong hai tháng đầu của quá trình nuôi tôm, bạn chỉ cần bón định kỳ bã mía mà không cần sử dụng chế phẩm sinh học hay khoáng bổ sung vào nước. Tuy nhiên, việc kiểm tra các yếu tố môi trường nước như mật độ vi khuẩn, pH, kiềm trước và sau khi bón là quan trọng để đảm bảo việc sử dụng bã mía hiệu quả hơn.
• Bổ sung chế phẩm sinh học sau 2 tháng: Sau hai tháng nuôi, tôm đã lớn hơn và lượng chất thải trong ao tăng cao. Do đó, cần bổ sung thêm chế phẩm sinh học để duy trì môi trường nước ổn định.
• Theo dõi màu nước và yếu tố môi trường: Quá trình theo dõi màu nước và các yếu tố môi trường như pH, kiềm và mật độ vi khuẩn rất quan trọng. Điều này giúp bạn điều chỉnh lượng bã mía bón cho ao một cách hợp lý.

Rỉ đường và ứng dụng trong nuôi tôm

Mật rỉ đường chiếm 3-5% trọng lượng mía, và bao gồm nước (20%), đường saccaro (35%), đường khử (20%), tro (15%), protein (5%), sáp (1%), bột (4%), và một số loại khoáng như Fe, Al, Ca, Mg, P, K.

Trong quá trình nuôi tôm, chỉ khoảng 20-30% lượng đạm trong thức ăn được tôm tiêu thụ, phần còn lại biến đổi thành các chất độc hại như NH3 và NO2. Để loại bỏ chúng, các nhà khoa học đã sử dụng các loại vi khuẩn dị dưỡng có khả năng chuyển hóa carbon và nitơ thành protein. Điều quan trọng là cung cấp nguồn carbon cho ao nuôi tôm và mật rỉ đường chính là sự lựa chọn lý tưởng.

Các nghiên cứu tại Úc đã xác định rằng bón mật rỉ đường với liều lượng 30 lít/ha là phương pháp hiệu quả nhất. Điều này không chỉ an toàn mà còn giúp giảm chi phí và điều chỉnh độ pH trong ao nuôi.

Ngoài việc sử dụng mật rỉ đường để bón vào ao, nó còn được ứng dụng trong việc ủ với men vi sinh để xử lý nước trong nuôi trồng thủy sản. Việc ủ mật đường với men vi sinh trong khoảng 3-6 giờ và sục khí liên tục có thể giúp duy trì chất lượng nước trong ao.

Kết luận

Tóm lại, sử dụng bã mía và rỉ đường trong quản lý ao tôm có thể cải thiện chất lượng nước ao, tăng hiệu suất sản xuất và hỗ trợ sức kháng của tôm, tạo điều kiện thuận lợi cho ngành thủy sản phát triển bền vững.

Để đặt mua bã mía, mật rỉ đường dạng lỏng và mật rỉ đường sấy khô giá tốt nhất, hãy liên hệ với BB Agri qua số hotline 0763218247. Chúng tôi cam kết cung cấp nguyên liệu chất lượng với giá cạnh tranh nhất thị trường!