Mật rỉ đường đã được sử dụng rộng rãi trong chăn nuôi và trồng trọt từ trước đến nay. Ngày nay, mật rỉ đường không chỉ được ứng dụng trong việc cải thiện sản xuất nông nghiệp, mà còn trở thành một giải pháp hiệu quả để nuôi vi sinh vật hữu ích cho môi trường và cây trồng.

Bài viết sau đây BB agri sẽ hướng dẫn bạn cách nuôi vi sinh bằng mật rỉ đường hiệu quả, giúp tối ưu hóa quy trình nuôi trồng của bạn!

Mật rỉ đường nuôi cấy vi sinh là gì?

Mật rỉ đường, còn được gọi là Molases hoặc rỉ mật, là một sản phẩm phụ thuộc nông nghiệp quan trọng trong việc nuôi thuỷ hải sản và trồng trọt. Mật rỉ đường là một hỗn hợp đặc, có màu đen sánh đặc biệt, được sản xuất từ mía lau và củ cải đường sau khi chúng đã được trút đường thông qua quá trình cô đặc và kết tinh.

Mật rỉ đường chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và khoáng chất, đặc biệt là sắt và kali. Các chất này cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng và tăng cường sự phát triển của vi sinh vật có lợi trong đất, giúp cải thiện chất lượng đất và tăng cường năng suất nông nghiệp.

Sử dụng mật rỉ đường phù hợp và hiệu quả yêu cầu kiến thức về từng loại cây trồng hoặc loại động vật nuôi cấy vi sinh. Mật rỉ đường có thể được sử dụng làm phân bón hữu cơ, chất dinh dưỡng cho thủy sản, hoặc làm nguyên liệu trong sản xuất thức ăn chăn nuôi.

Tại Việt Nam, mía lau là nguyên liệu chính để sản xuất mật rỉ đường, và thời gian gần đây, nhiều nhà máy và cơ sở sản xuất chuyển từ củ cải đường sang sử dụng mía lau do điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp hơn. Cứ 100kg mía lau có thể tạo ra khoảng 3-4kg mật rỉ đường, tùy thuộc vào quy trình sản xuất cụ thể.

Ưu điểm khi nuôi cấy vi sinh bằng rỉ mật

Rỉ mật đường là một nguồn tài nguyên quý báu có nhiều ứng dụng đa dạng trong nông nghiệp và công nghiệp. Để tạo ra môi trường thích hợp cho vi sinh vật phát triển, sự lựa chọn của thức ăn cho chúng rất quan trọng, và rỉ mật đường thực sự là lựa chọn hàng đầu. Dưới đây là những ưu điểm đặc biệt khi sử dụng rỉ mật đường trong nuôi cấy vi sinh:

• Rỉ mật đường không chỉ chứa đường đơn, mà còn cung cấp một loạt các vitamin và khoáng chất cần thiết. Điều này đảm bảo rằng vi sinh vật có đủ các yếu tố dinh dưỡng để phát triển mạnh mẽ.
• Vi sinh vật rất ưa thích thức ăn chứa rỉ mật đường, vì nó cung cấp đầy đủ các chất cần thiết cho sự phát triển của họ. Điều này giúp tăng cường sự sinh trưởng và tăng số lượng vi sinh vật.
• Rỉ mật đường không chỉ là nguồn dinh dưỡng mà còn kích thích vi sinh vật phát triển mạnh mẽ hơn. Điều này cải thiện hiệu suất làm việc của chúng, đồng thời tạo điều kiện tốt hơn cho quá trình nuôi cấy.
• Rỉ mật đường có giá trị kinh tế cao và dễ dàng mua ở nhiều nơi. Điều này giúp tiết kiệm chi phí trong quá trình nuôi cấy vi sinh vật.
• Rỉ mật đường cung cấp năng lượng, cacbon và Nitơ cho vi sinh vật một cách hiệu quả. Điều này giúp họ dễ dàng sinh tổng hợp protein và phát triển.
• Sử dụng rỉ mật đường giúp tăng mật độ vi sinh vật nhanh chóng, làm vi sinh dậy mùi và kéo dài thời gian sử dụng, bảo quản vi sinh lâu hơn

Một số cách nuôi vi sinh bằng mật rỉ đường 

Rỉ mật đường được ứng dụng rộng rãi trong ngành nuôi trồng thủy sản để kiểm soát sự phát triển của thực vật gây cản trở như tảo lam và rong reu. Nó cũng giúp tạo màu nước ao và cản trở quá trình quang hợp của rong tảo. Mật rỉ đường cung cấp carbon cho vi khuẩn có lợi và vi sinh vật để cân bằng pH trong ao nuôi cá, đồng thời giúp giảm lượng nitơ độc hại trong nước.

Nuôi vi sinh để tạo chế phẩm sinh học thứ cấp

Rỉ mật đường còn được sử dụng để nuôi cấy vi sinh vật và tạo ra các loại chế phẩm sinh học thứ cấp như EM2, EM chuối, men EM tỏi, EM5 và EM Bokashi. Các chế phẩm này có ứng dụng rộng rãi trong chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng thủy sản và xử lý môi trường.

Chúng ta có thể tạo EM2 bằng cách kết hợp 1 lít EMGRO, 2 lít rỉ mật đường và 38 lít nước sạch. Việc này giúp nuôi cấy vi sinh và tạo ra 40 lít vi sinh EM2 trong khoảng thời gian từ 3 đến 5 ngày.

Ủ phân từ rác thải hữu cơ

Để tăng hiệu quả ủ phân hữu cơ, bạn có thể bổ sung mật rỉ đường vào đống ủ. Lượng mật rỉ cần bổ sung phụ thuộc vào loại rác thải hữu cơ:

• Rác nhà bếp: 1 lít mật rỉ cho mỗi 100kg rác.
• Phân chuồng: 2 – 3 lít mật rỉ cho mỗi tấn phân.
• Phân xanh: 2 lít mật rỉ cho mỗi tấn.
• Phân mùn từ xơ dừa, vỏ trấu, mùn cưa: 3 – 5 lít mật rỉ cho mỗi tấn.
• Phân cá, đậu nành, bánh dầu, dịch chuối, phân GE: 1 lít mật rỉ cho mỗi 10kg nguyên liệu.

Ủ thức ăn cho vật nuôi

Mật rỉ đường có thể được sử dụng để ủ thức ăn cho vật nuôi. Nó giúp tăng số lượng vi sinh vật và cải thiện quá trình tiêu hóa của vật nuôi. Lượng mật rỉ cần sử dụng phụ thuộc vào loại thức ăn:

• Chua thức ăn xanh: 2 – 3% lượng mật rỉ.
• Bổ sung vào thức ăn: 3 – 5% lượng thức ăn.
• Cám ngô, cám gạo, phụ phẩm nông nghiệp: 2 – 3 lít mật rỉ cho 100kg nguyên liệu ủ.

Ủ vi sinh để xử lý nước thải

Mật rỉ đường cũng có thể được sử dụng để tạo ra các loại men vi sinh xử lý nước thải, giúp nâng cao hiệu quả xử lý nước thải của vi sinh vật.

Sử dụng trong chăn nuôi và trồng trọt

Mật rỉ đường có thể được sử dụng để bón cây hoặc tạo phân bón vi sinh, giúp cải thiện sự phát triển của cây trồng và thúc đẩy sản xuất nông nghiệp bền vững.

Kết luận

Hy vọng thông tin chia sẻ trên đây giúp bạn biết cách nuôi vi sinh bằng mật rỉ đường hiệu quả. Hiện nay trên thị trường có nhiều địa chỉ bán rỉ mật đường với chất lượng và mức giá khác nhau. Để đặt mua mật rỉ đường chất lượng với mức giá ưu đãi, hãy liên hệ với công ty BB Agri chuyên cung cấp nguyên liệu nông nghiệp qua số hotline 0763218247!