Bã đậu nành là một nguồn thức ăn phụ cực kỳ quan trọng trong chế độ ăn của bò, đặc biệt giúp cải thiện hệ tiêu hóa và sức kháng của đàn bò. Quá trình ủ bã đậu nành tốt sẽ tạo ra một nguồn thức ăn giàu protein và dễ tiêu hóa hơn.
Trong bài viết này, BB Agri sẽ chia sẻ cách ủ bã đậu nành cho bò một cách hiệu quả để giúp duy trì tình trạng khỏe mạnh và phát triển tốt của đàn bò.
Ủ bã đậu nành là gì?
Bã đậu nành, còn được gọi là bã đậu, là một phần phụ phẩm quan trọng trong quá trình sản xuất đậu nành và các sản phẩm liên quan như sữa đậu và đậu phụ. Mặc dù nhiều người thường bỏ đi phần này, nhưng thực tế, bã đậu nành vẫn chứa nhiều chất có giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là trong việc cung cấp thức ăn cho gia súc.
Quá trình ủ bã đậu nành dành cho bò là một phần quan trọng của quá trình chế biến. Nó liên quan đến việc kết hợp bã đậu nành khô với các loại men hoặc chế phẩm sinh học. Sau khi trải qua quá trình ủ, bã đậu nành sẽ lên men và trở thành nguồn thức ăn dinh dưỡng cho đàn bò.
Giá trị dinh dưỡng có trong bã đậu nành
Bã đậu nành là một nguồn cung cấp giá trị dinh dưỡng quan trọng trong chế độ ăn của nhiều loại động vật, đặc biệt là bò. Bã đậu nành chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết như tinh bột, chất xơ, protein và khoáng chất. Điều này bao gồm các khoáng chất như calcium, potassium, và kali, cùng với các vitamin nhóm B (B1, B2), vitamin E và folic acid.
Mùi vị thơm ngọt của đậu nành tạo thành một thức ăn hấp dẫn cho bò. Bã đậu nành cung cấp hàm lượng protein và chất béo quan trọng cho sức khỏe của họ. Trong thực tế, mỗi con bò có thể tiêu thụ lên đến 15 kg thức ăn từ bã đậu mỗi ngày.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không nên kết hợp bã đậu nành với các thức ăn chứa nhiều ure. Nếu bạn muốn sử dụng cả hai loại thức ăn này, hãy chia chúng thành các bữa ăn nhỏ. Điều này là cần thiết vì bã đậu nành chứa các chất có thể phân giải ure và việc sử dụng chúng cùng lúc có thể gây ngộ độc cho đàn bò.
Những nguyên liệu cần chuẩn bị để ủ bã đậu nành
Ủ bã đậu nành cho bò ăn đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và đúng nguyên liệu. Dưới đây là danh sách các thành phần quan trọng bạn cần có để đảm bảo quá trình ủ diễn ra thành công:
Bã đậu nành
Nguồn nguyên liệu chính là hạt đậu nành hoặc bã đậu nành khô. Bạn có thể mua bã đậu nành khô từ các xưởng làm đậu hoặc tự làm từ đậu nành. Đối với nguồn đậu nành, có thể chọn loại xấu để tiết kiệm chi phí. Bã đậu nành sau khi phơi khô nên được bọc kín để bảo quản trong thời gian dài.
Men vi sinh
Men vi sinh hoặc các chế phẩm sinh học là yếu tố chính để lên men bã đậu nành. Bạn có thể mua men vi sinh từ các cửa hàng chăn nuôi hoặc tự ủ men tại nhà. Ngoài ra, có thể sử dụng ruồi lính đen hoặc cá mòi để ủ dịch đạm, sau đó phối trộn với bã đậu.
Mật rỉ đường
Mật rỉ đường được khuyến khích sử dụng để tạo màu sắc đẹp cho bã đậu nành. Nếu không có mật rỉ đường, đường cát hoặc đường phên cũng là lựa chọn tốt. Sự thay thế này không ảnh hưởng đến chất lượng của bã đậu nành.
Nước sạch
Sử dụng nguồn nước sạch để ủ bã đậu nành. Nước không nên chứa phèn, mặn, sắt hay lưu huỳnh để đảm bảo chất lượng của sản phẩm cuối cùng.
Thùng phuy
Chọn một thùng phuy hoặc các bình chứa phù hợp để thực hiện quá trình ủ bã đậu nành một cách hiệu quả.
Cách ủ bã đậu nành cho bò ăn
Chuẩn bị ủ bã đậu nành cho bò ăn không còn là điều khó khăn với phương pháp đơn giản sau đây. Để bắt đầu, bạn sẽ cần 1 gói 200g men vi sinh cám lên men để lên men cho 100kg bã đậu. Đối với lượng bã đậu lớn hơn, chỉ cần tăng liều lượng men theo tỷ lệ tương ứng.
Bước 1: Rải men và bã đậu lớp lớp
Trước tiên, bạn hãy rải men và bã đậu xen kẽ thành từng lớp lớp. Việc này giúp men thấm đều hơn vào bã đậu nành.
Bước 2: Pha mật rỉ đường
Pha mật rỉ đường với nước sạch theo liều lượng. Một quy tắc thường dùng là 600ml mật rỉ đường cho 10-12 lít nước. Sau đó, tưới đều hỗn hợp này vào bã đậu nành và men vi sinh.
Bước 3: Khử mùi hôi (tùy chọn)
Để đảm bảo quá trình ủ không bị mùi hôi khó chịu, bạn có thể rắc lên bề mặt gói khử mùi hôi. Sau đó, đậy kín nắp thùng ủ bã đậu. Nên sử dụng màng nilon bên dưới trước khi đậy nắp thùng để ngăn không khí lọt vào.
Bước 4: Quá trình ủ
Sau khoảng 2-3 ngày ủ, bạn sẽ thu được thành phẩm khô. Thức ăn này có thể được sử dụng cho đàn bò ngay sau khi ủ hoàn tất. Bạn có thể pha thêm các loại cám công nghiệp hoặc trộn với men bio để cải thiện tiêu hóa của đàn bò. Nếu cần, bạn có thể chế thêm nước để làm thức ăn trở thành dạng ướt hoặc để nguyên trạng khô.
Với cách ủ bã đậu nành này, bạn sẽ không chỉ cải thiện chất lượng thức ăn cho bò mà còn giảm mùi hôi trong chăn nuôi. Hãy áp dụng quy trình này để đảm bảo sức kháng của đàn bò và tăng cường sự phát triển của chúng.
Tập cho bò ăn bã đậu nành ủ như thế nào?
Khi tập cho bò ăn bã đậu nành ủ, quy trình quan trọng là đảm bảo chúng quen với thức ăn này. Với bê con, nên bắt đầu tập khi chúng còn nhỏ để chúng dần thích ăn bã đậu nành. Điều này giúp bạn không phải tốn công khi chúng lớn hơn.
Đối với bò trưởng thành ăn cám từ trước, có thể chúng sẽ khó chịu với thức ăn mới. Trong trường hợp này, bạn có thể áp dụng cách tạo đói một chút và sau đó cho ăn bã đậu nành. Bò sẽ không thể từ chối thức ăn khi đói.
Khi ủ bã đậu nành, bạn có thể kết hợp với cám công nghiệp. Đối với bò đã quen cám công nghiệp, nên bắt đầu bằng tỷ lệ 70:30 (70% bã đậu nành và 30% cám công nghiệp). Khi chúng quen với thức ăn ủ từ bã đậu, bạn có thể giảm dần lượng cám công nghiệp.
Lợi ích của việc ủ bã đậu nành cho bò ăn
Trong thời đại hiện nay, phương pháp ủ thức ăn từ phụ phẩm nông nghiệp ngày càng trở nên phổ biến và được ưa chuộng trong lĩnh vực chăn nuôi. Việc ủ bã đậu nành để làm thức ăn cho đàn bò không chỉ đơn giản mà còn mang lại nhiều lợi ích quan trọng. Dưới đây là một số lợi ích đáng chú ý khi sử dụng bã đậu nành trong chăn nuôi bò:
- Thức ăn giàu chất dinh dưỡng: Bã đậu nành chứa nhiều tinh bột, protein, chất xơ, và khoáng chất quan trọng. Mỗi 100 gram bã đậu nành cung cấp 11 gram chất xơ, là một nguồn thức ăn giàu chất dinh dưỡng giúp đàn bò phát triển mạnh và khỏe mạnh.
- Sức kháng và sức khỏe tốt hơn cho đàn bò: Thức ăn từ bã đậu nành giúp đàn bò phát triển tốt hơn, nâng cao sức đề kháng và giảm tỷ lệ mắc bệnh. Đồng thời, nó cũng giúp giảm mùi hôi trong chuồng trại, tạo điều kiện vệ sinh thuận lợi hơn cho chăn nuôi.
- Chi phí thấp: Nguyên liệu để ủ bã đậu nành dễ tìm kiếm và chi phí thấp hơn so với thức ăn công nghiệp. Bã đậu nành có sẵn trên thị trường với nhiều loại, từ loại nhập khẩu đến loại nội địa, phù hợp với điều kiện kinh tế của bà con nông dân.
- Bảo quản dễ dàng: Bã đậu nành khô có thể bảo quản được trong thời gian dài, giúp tiết kiệm chi phí và công sức.
- Phương pháp ủ đơn giản: Cách ủ bã đậu nành cho bò ăn rất đơn giản và có nhiều biến thể khác nhau, tùy theo điều kiện và nguồn tài nguyên. Thậm chí, hướng dẫn cụ thể có sẵn trên mạng xã hội.
- Tiết kiệm chi phí: Sử dụng bã đậu nành cho thức ăn bò có thể giảm tới ⅓ chi phí so với việc sử dụng thức ăn công nghiệp. Điều này mang lại lợi nhuận lớn hơn cho bà con chăn nuôi và đóng góp vào việc tiêu thụ phụ phẩm nông nghiệp và bảo vệ môi trường.
Kết luận
Hy vọng cách ủ bã đậu nành cho bò ăn được chia sẻ trên đây giúp bà con có thể tiến hành ủ thức ăn cho bò thành công. Việc ủ bã đậu nành cho bò ăn không chỉ đảm bảo sức khỏe và phát triển của đàn bò mà còn mang lại nhiều lợi ích kinh tế và môi trường quan trọng. Đây là một giải pháp hiệu quả cho người chăn nuôi và cũng là một đóng góp tích cực cho ngành nông nghiệp bền vững.
Quý khách có thể mua bã đậu nành số lượng lớn với giá cạnh tranh tại BB Agri qua số điện thoại 076 3218 247 nhé!