Bước đầu tiên trong quá trình nuôi heo với hiệu suất cao là đảm bảo chế độ ăn uống của chúng, và việc ủ cám heo đúng kỹ thuật chính là yếu tố quan trọng không thể bỏ qua.

Trong bài viết này, BB Agri sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện cách ủ cám heo đúng kỹ thuật giúp heo nhanh lớn và đạt năng suất tối ưu.

Ủ cám heo là gì?

Ủ cám heo là một phương pháp quan trọng trong việc bảo quản thức ăn cho vật nuôi, không chỉ riêng heo. Kỹ thuật này sử dụng men vi sinh hoặc men sống để ủ chua thức ăn, giúp làm chín thức ăn mà không cần nấu qua nhiệt độ cao.

Bằng cách sử dụng các nguyên liệu tự nhiên cùng men vi sinh hoặc chế phẩm sinh học, bạn có thể sản xuất thức ăn giàu dinh dưỡng phù hợp cho hệ tiêu hóa của heo và các loài vật nuôi khác.

Tại sao nên ủ cám làm thức ăn cho heo?

Việc ủ cám để làm thức ăn cho heo là một phương pháp có nhiều ưu điểm đáng kể. Thứ nhất, việc ủ cám giúp làm mềm các loại thực phẩm thô, như cây chuối và rau xanh, giúp heo tiêu hóa dễ dàng hơn. Điều này đảm bảo rằng thức ăn được tận dụng hiệu quả bởi hệ tiêu hóa của vật nuôi.

Ngoài ra, thức ăn sau khi được ủ có thể được sử dụng trực tiếp cho heo hoặc trộn với các thực phẩm khác để tạo ra một chế độ ăn đa dạng. Việc này giúp lưu trữ lượng thức ăn dồi dào và giàu dinh dưỡng, sẵn sàng cung cấp cho vật nuôi bằng chính các nguyên liệu có sẵn trong tự nhiên.

Một lợi ích khác quan trọng là việc ủ thức ăn giúp xử lý và làm sạch mầm bệnh trong thức ăn. Thức ăn sau khi ủ cũng tạo ra lượng vi sinh vật có lợi cho tiêu hóa, giúp heo khỏe mạnh, phát triển tốt, và đạt chất lượng và sản lượng cao.

Hơn nữa, phương pháp ủ thức ăn còn giúp tối ưu hóa nguồn thực phẩm có sẵn trong các trang trại nuôi trồng theo mô hình VAT. Thức ăn sau khi được xử lý và ủ đúng cách sẽ giàu dinh dưỡng hơn so với thức ăn thô thông thường. Điều này không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn tạo ra hiệu quả kinh tế cao hơn cho chăn nuôi.

Những nguyên liệu cần thiết khi ủ cám heo

Trong quá trình chăm sóc heo, việc ủ cám heo đóng vai trò quan trọng để đảm bảo chúng nhận được đầy đủ dinh dưỡng cần thiết. Hiện nay, có hai phương pháp ủ cám heo phổ biến nhất: ủ men ướt và ủ men chua.

• Thực phẩm giàu tinh bột: Cám gạo, cám ngô, đậu tương xay, bột ngô nghiền, thóc xay đều là lựa chọn tốt.
• Củ và bột củ khô: Khoai, sắn, hoặc bột củ nghiền có thể sử dụng.
• Chế phẩm và phụ gia nông nghiệp: Bã đậu, bã sắn, mật rỉ sấy, bột đậu là những phụ gia hữu ích.
• Men vi sinh và rỉ mật đường: Chúng giúp tăng quá trình lên men và rút ngắn thời gian ủ cám.

Để đạt hiệu quả tốt nhất, hãy phối trộn 2-3 nguyên liệu với tỉ lệ thích hợp. Bột ngô nên được sử dụng làm thành phần chính với hàm lượng cao nhất để tăng tốc độ ủ chua. Sau khi ủ chín, bạn có thể trộn thức ăn lên men với thức ăn đậm đặc thông thường, không cần phải bổ sung thêm cám heo hoặc các chất phụ gia chăn nuôi. Điều này giúp đảm bảo nguồn dinh dưỡng và giúp heo phát triển nhanh chóng.

Lợi ích khi ủ cám heo làm thức ăn cho gia súc

Khi áp dụng kỹ thuật ủ cám cho heo trong quá trình chăn nuôi, bà con không chỉ đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của gia súc mà còn thu được nhiều lợi ích đáng kể:

• Tiết kiệm thời gian: Chế biến thức ăn cho heo có thể mất rất nhiều thời gian và công sức. Thay vì vậy, việc ủ cám heo giúp bạn tiết kiệm thời gian, đồng thời đảm bảo nguồn thực phẩm dồi dào và an toàn vệ sinh cho vật nuôi.
• Nguồn thực phẩm dinh dưỡng: Cám heo ủ đúng kỹ thuật sẽ chứa nhiều nguyên liệu giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết cho heo. Điều này giúp heo phát triển nhanh chóng và khỏe mạnh.
• Tăng cường miễn dịch: Cám heo sau khi ủ chứa nhiều vi sinh vật có lợi giúp cải thiện tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch cho vật nuôi. Điều này giúp heo duy trì sức kháng và tăng sức đề kháng trước các bệnh tật.
• Tiết kiệm chi phí và tăng năng suất: Ứng dụng kỹ thuật ủ cám cho heo giúp tiết kiệm chi phí nuôi dưỡng nhờ sử dụng nguồn thực phẩm tự nhiên. Kết quả là, bạn có thể nâng cao hiệu suất kinh tế và tối ưu hóa lợi nhuận.
• Tăng sản lượng và chất lượng thịt: Heo được ủ cám bằng các nguyên liệu tự nhiên sẽ có chất lượng thịt cao hơn. Chúng sẽ không chỉ lớn nhanh mà còn có thịt ngon và dinh dưỡng.
• Bảo vệ môi trường: Sử dụng kỹ thuật ủ cám giúp giảm lượng thải hữu cơ vào môi trường. Điều này hỗ trợ bảo vệ môi trường và tạo điều kiện bền vững cho ngành chăn nuôi.

Hướng dẫn cách ủ cám heo đúng kỹ thuật

Việc ủ cám heo đúng kỹ thuật là một yếu tố quan trọng để cung cấp dinh dưỡng cho gia súc. Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn về hai phương pháp ủ cám heo phổ biến: men khô và men ướt.

Ủ với men khô

Men khô là một lựa chọn thích hợp cho các trại nuôi heo số lượng lớn. Để thực hiện phương pháp ủ cám heo với men khô, bạn cần làm theo các bước sau:

• Chuẩn bị hố ủ hoặc thùng ủ thức ăn lớn. .
• Chuẩn bị nguyên liệu: Bột ngô xay nhỏ, bã sắn, mật rỉ sấy. Số lượng nguyên liệu phụ thuộc vào số lượng vật nuôi, nhưng thông thường, mỗi lần ủ cần sử dụng khoảng 100kg bột ngô hoặc bột cám gạo.
• Chuẩn bị dung dịch men: Hòa tan 200gr men ủ thức ăn gốc với 40 lít nước sạch và 1 lít mật rỉ đường.
• Khuấy đều: Đổ khoảng 2kg bột nguyên liệu đã chuẩn bị vào thùng với nước men ủ. Khuấy đều trong vòng 1 tiếng.
• Thêm nguyên liệu còn lại: Tiếp tục cho thêm các nguyên liệu còn lại vào thùng và đậy kín nắp trong vòng 6 tiếng.
• Ủ cám: Sau 6 tiếng, mở nắp thùng và ủ cám trong khoảng 3 ngày cho đến khi thức phẩm lên men hoàn toàn. Bây giờ bạn có thể cung cấp cám cho heo.]

Phương pháp ủ cám cho heo bằng men ướt

Phương pháp men ướt dễ thực hiện hơn và cũng không tốn nhiều thời gian và công sức. Bạn có thể áp dụng phương pháp này để tận dụng nguồn nông sản tự nhiên. Dưới đây là cách thực hiện:

• Chuẩn bị hố ủ hoặc thùng ủ thức ăn lớn. 
• Chuẩn bị nguyên liệu: Bột ngô, bã sắn, mật rỉ sấy, và các nguyên liệu khác cần được xắt nhỏ.
• Hòa tan men: Hòa tan 200gr men ủ với 4kg bột ngô nghiền cùng với 100 lít nước sạch và 1 lít mật rỉ đường. Khuấy đều hỗn hợp cám ủ và để trong vòng 1 giờ.
• Thêm nguyên liệu còn lại: Tiếp tục cho phần nguyên liệu còn lại vào thùng ủ và để nước ngập phần bột ngô. 
• Ủ cám: Đậy kín nắp thùng và bảo quản nơi khô ráo, tránh nắng và ủ  trong khoảng 1-2 ngày.

Những lưu ý quan trọng để ủ cám heo đạt hiệu quả

Để đảm bảo rằng quá trình ủ cám heo đạt hiệu quả và cung cấp cho gia súc nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng, bạn cần tuân thủ những quy tắc quan trọng sau đây:

• Xắt nhỏ nguyên liệu: Để đảm bảo rằng thức ăn được ủ một cách hiệu quả, hãy xắt nhỏ nguyên liệu thành các mảnh vừa ăn cho heo. Tránh sử dụng thực phẩm xanh thô kích thước lớn, vì điều này có thể làm lâu quá trình ủ thức ăn và gây khó khăn cho heo khi ăn.
• Xử lý nguyên liệu trước: Trước khi ủ, hãy kiểm tra và loại bỏ tạp chất, nấm mốc, và các phần thực phẩm hỏng, thối, úa. Điều này đảm bảo rằng thức ăn được ủ lành mạnh và an toàn cho heo.
• Chuẩn bị hố ủ hoặc thùng lớn: Hãy đảm bảo rằng hố ủ hoặc thùng lớn được vệ sinh sạch sẽ và đã được khử khuẩn. Nếu bạn sử dụng hố ủ, nên lót nó bằng nilon và rải đều một lớp nguyên liệu thô xuống lót hố.
• Lựa chọn vị trí thích hợp: Đặt thùng ủ hoặc hố ủ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, và đảm bảo tránh sự can thiệp của vật nuôi hoặc côn trùng gây hại.
• Không nén quá chặt nguyên liệu: Trong quá trình ủ, tránh việc nén quá chặt nguyên liệu. Thay vào đó, hãy rải đều từng lớp nguyên liệu để đảm bảo quá trình ủ diễn ra một cách hiệu quả.

Kết luận

Biết cách ủ cám heo đúng kỹ thuật không chỉ tối ưu hóa dinh dưỡng mà còn giúp cải thiện sức kháng và hiệu suất sản xuất, là một lựa chọn thông minh cho người nuôi heo.

Để được tư vấn chọn mua rỉ mật đường hay rỉ mật sấy chất lượng dùng để ủ cám heo với mức giá cạnh tranh, hãy liên hệ ngay với BB Agri qua số hotline 0763218247!